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天氣轉涼到了吃鍋季節，羊肉爐這種冬令進補鍋物也搬進飯店中，主廚選小羔羊讓腥羶味降到最低，還有重達800克的「砂鍋鰱」也超澎湃。另一家飯店則是端出「泰國皇室宮廷」鍋物，除了泰國菜中常見的香茅、檸檬葉香料外，還加入香蕉片和生米飯，來自泰國的主廚說，這可是他翻遍泰國食譜，找到的獨特配方。

整隻透抽豪邁放入，波士頓龍蝦也臺北市大安區個人信貸跟著下鍋，雙十連假人「擠爆」　動物園、兒樂園促銷搶客雙十連假天氣好，各個景點都出現大量人潮，動物園新開幕的熱帶雨林區，更是人多到連娃娃車都推不太動，估計雙十連假，單日至少有三萬遊客入園。另外兒童新樂園推出150元國慶優惠，也讓人潮滿滿，而天文館則是打出半價折扣票，讓民眾雙十連假，享受優惠，省荷包來看展。大人小孩人潮滿滿，雙十連假動物園一大早，擠滿不少遊客，尤其是新開幕的熱帶雨林區，人多到連娃娃車都不好推。民眾：「人滿多的，人潮應該滿可觀的。」民眾：「沒有特別喜歡的，所以你是第一次看這個穿山甲，對第一次。」無懼烈日也要排隊觀賞，大家在等的就是穿山甲館，大家搶看稀奇動物，搭配上銷售店增加，打出折扣跟加價購在連假人潮更多，根據統計雙十當天，進場人數就來到3萬5千多人比往年多了不少，預計四天連假人潮都有希望，每天都在三萬以上。動物園副研究員吳怡欣：「第一個我們加設了很多賣店，可以去讓遊客可以不用排隊，就可以買到他們想要的東西，那我們賣場也有做一些，特價的活動。」旋轉木馬跟著音樂啟動，兒童新樂園同樣人潮滿滿，家長大汗淋漓但小朋友卻玩得很開心，園區祭出優惠10號到13號，國慶一日限定票只要150元玩全園，壽星還有九折優惠，讓幾乎每一項設施都要排隊，園方表示今年雙十適逢連假，跟往年只放一天不同加上天氣好，連假四天估計也能衝出波新的人潮。民眾：「算滿多的，外面排得滿誇張的。」民眾：「剛剛排很久嗎，最少要排20分鐘。」另外北市天文科教館，迎接國慶日展示場原本門票40元，現在打折扣，降到優待票的20元，雙十連假天公作美，搭配折扣促銷，帶動觀光人潮，也讓各個景點，遊客滿滿。桌邊還有龍膽石斑魚片，紅蟳和泰國蝦，滿滿的頂級漁獲，配上紅溜溜酸辣湯底，超澎湃，在泰國可是皇室鍋物。

民眾：「我剛剛吃了龍膽魚片，石斑魚片很Q彈，有嚼勁，龍蝦的汁流出來的時候，也都是那個湯頭的味道，讓這個湯喝起來很入味，它的那個米裡面有一顆一顆的，有點片狀的，我認真去吃好像是香蕉。」

沒聽錯，泰式火鍋中能吃到香蕉和生米飯，這可是主廚翻遍泰國食譜，找到的宮廷秘方，和香茅南薑等十種香料搭配，又辣又嗆，光雞高湯就夠有層次。

飯店泰籍主廚阿桐師：「以前我們的(泰國)皇上，不舒服沒胃口，我們廚房就幫他用一個，味道比較重一點，然後有特別放米飯，然後香蕉比較有營高雄市鳥松區借錢管道養。」

一口湯配一塊肉，羊肉爐是台灣人冬令進補必備鍋物，另家飯店火鍋季也接地氣，有台味十足的羊肉爐撐場，汆燙後的帶皮小羔羊，吃進嘴裡還保留咬勁，加了中藥材，去掉很多人吃羊肉最怕的腥羶味。

民眾：「肉質方面吧，因為外面的可能就咬下去都是骨頭，邊一咬下去就都是肉，湯很順口非常適合冬天，這種冷冷的季節喝。」

飯店主廚陳永華：「我們是用大骨湯，就是我們每天有煮的那些雞有沒有，煮8個小時以上，所以它融合的山珍海味，基本上是以沙茶來提鮮澎湖縣西嶼鄉信用貸款，屬於比較台菜的部分。」

飯店主廚陳永華：「裡面用的是大骨湯，融合理頭的山珍海味下雨天不叫外送？他嘆：我們自認的貼心造成他們經濟負擔「下雨天該不該叫外送服務？」許多民眾不喜歡在下雨嘉義縣太保市個人信貸天出門，便會透過外送APP訂購餐點，並在家中等待外送員送餐上門，但颱風或下大雨時，南投縣信義鄉個人信貸到底該不該使用外送服務，引發網友討論。YouTuber「鬼才阿水」在粉絲專業發文，現在台灣外送餐點平台的服務日趨完善，讓許多不方便外出或工作、家務繁忙的民眾，可以透過線上訂購餐點的服務，在家等待外送員送餐上門。不過，鬼才阿水問道，「那大雨與颱風將至，到底該不該使用這項服務？」鬼才阿屏東縣新埤鄉汽車借款水接著說，過去他是持否定看法，「我認為這增加了外送員的職業傷害風險，如果因為我的關係造成任何不可挽回的傷害，勢必我會內疚一輩子。」但就在昨天風雨還沒有很大時，叫了餐點外送，跟外送員聊完後他改變自己的看法。鬼才阿水跟餐點外送員提到，「下雨天或是颱風天還要做外送太辛苦了，又有很高的危險，我明天會發文協助宣導請大家不要點外送」不過該名外送員聽完他這一席話後，隨即握住他的手，誠懇地說道，外送員是能夠自行選擇是否接單，一旦承接後，就必須自己負擔風險，「在他們公司的規範中，雨天是有額外的業務加成的，換言之，這是用風險來換取的金錢。」這名外送員的看法，令鬼才阿水感嘆地說，「或許我們自認的貼心，這風雨交加的這幾天減少外送點單。其實，反而造成他們經濟上很大的負擔。」該名外送員還表示，因為之前有關於外送員能月入10萬的消息，造成許多新人投入這個行業，「在點單量無明顯增加的情況下，搶單的人卻變多了，最直接影響就是總收入金額下降了。」在面臨生活經濟壓力時，透過風險換取來的金錢，正是能解決他壓力的方式。鬼才阿水在外送員走後，陷入沉思，「照外送員的說法，下雨天大家懶得出門，他們出勤可以賺取費用，雙方都解決了最核心的問題。」對此，有同樣身為外送員的網友表示贊同，「其實還是蠻希望下雨的，雖然風險增加，卻也是單量增加的日子」、「颱風天的時薪加倍，外送費也加倍，很多人都搶著賺」。不過也有人持不同看法，「消費者把風險轉嫁外送，外送出事讓救難風險平臺中市太平區優惠房貸白增加，所以也要包紅包給小費嗎。現代社會是一環扣一環，沒人可以全然置身事外」、「在金錢與安全的衡量下，我還是覺得安全要列入，最先考量，因為不容許任何出點差錯啊」。，用沙茶提鮮比較屬於台菜的口感。」

重達8百克的鰱魚頭，炸過後鎖住鮮甜魚味，這鍋也是台味十足的「砂鍋鰱」，沙茶外還有白蝦、中捲海味，火鍋們拚場，飯店在寒快停車！宜蘭縣頭城鎮個人信貸單車騎士遭大貨車輾腳　截肢保命急需現金一萬南投埔里，一名腳踏車騎士，十字路口直行，左側有大貨車右轉，疑似視線死角，沒注意到騎士，騎士擦撞倒在輪邊，等紅燈的機車騎士，目擊經過，揮手示警，快停車，腳踏車騎臺中市東區汽車貸款士遭車輪輾壓過去，捲入車底，截肢保命，監視器拍下驚險撞擊瞬間。大貨車和三名騎士同時經過路口，兩名機車其實超車往前，大貨車右轉，但是車邊還有一名腳踏車騎士，不好了。停在路口等紅燈的騎士，趕緊舉手跟駕駛示警，但是腳踏車騎士被撞到，捲入車底。駕駛趕緊停車，機車騎士跑到車後查看。附近民眾：「他沒有看到腳踏車桃園代書借款過去，司機直接這樣(轉彎)，腳踏車在他前面就輾過去了，對。」附近民眾：「載機車的，車子大，所以他那個死角看不到。」腳踏車嚴重扭曲，輪子已經不成圓形，騎士連人帶車，捲入車底，救護車到場，把傷者從車底抬了出來，他的左腳被輪子輾過，意識清醒，但是腿部粉碎性骨折。埔里分局第五組組長林文鴻：「視覺盲點造成本案的交通事故，路口看到大型車輛轉彎的時候，務必要大型車輛，至少要保持2公尺以上的橫向距離。」事發在11日晚間，南投埔里忠孝路上。腳踏車騎士是46歲的李姓男子，直行要通過路口，滿載機車的大貨車，路口要右轉，疑似因為大車駕駛座高，視線死角，沒看到腳踏車在旁邊，發生擦撞，騎士跌倒，左腳遭輪子輾過，大貨車跳動一下，駕駛也感覺到有壓到異物，趕緊停車。騎士左腳截肢保命，37歲全姓駕駛涉及過失傷害。意逼近前，靠頂級鍋物，先拴住饕客味蕾。