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天氣轉涼到了吃鍋季節，羊肉爐這種冬令進補鍋物也搬進飯店中，主廚選小羔羊讓腥羶味降到最低，還有重達800克的「砂鍋鰱」也超澎湃。另一家飯店則是端出「泰國皇室宮廷」鍋物，除了泰國菜中常見的香茅、檸檬葉香料外，還加入香蕉片和生米飯，來自泰國的主廚說，這可是他翻遍泰國食譜，找到的臺南市龍崎區身份證借錢獨特配方。

整隻透抽豪邁放入，新竹縣寶山鄉二胎借款波士頓龍蝦也跟著下鍋，桌邊還有龍膽石斑魚片，紅蟳和泰國蝦，滿滿的頂級漁獲，配上紅溜溜酸辣湯底，超澎湃，在泰國可是皇室鍋物。

民眾：「我剛剛吃了龍膽魚片，石斑魚片很Q彈，有嚼勁，龍蝦的汁流出來的時候，也都是那個湯頭的味道，讓這個湯喝起來很入味，它的那個米裡面一家都鎮長！夫賄選遭判刑　妻登板代理就在大選敏感期間，新竹縣卻引發社會觀感不佳的疑慮！新竹竹東鎮長羅吉祥因為涉及買票賄選，遭判刑3年10個月，縣府決議由他的太太張順朋出任代理，因為她的社會經驗符合「社會賢達」，消息一出，不少議員跟民眾都批評，一家都能當鎮長，似乎在這選戰的節骨眼引發爭議，不過新竹有鎮長遭判刑，宜蘭則有頭城鎮長涉弊，結臺中市太平區小額借貸快速撥款果遭押。由縣府秘書長做見證，交接印信新北市蘆洲區信用貸款。正式成為新竹竹東鎮鎮長，只是她張順朋，身分特殊，不是縣府其他的文官，而是前鎮長羅吉祥的老婆，縣府這樣指派引發不小爭議。新竹縣議員(時代力量)連郁婷：「我本人彰化縣溪州鄉周轉是縣議員也是律師，然後中華民國足球協會委會員委員，所以我覺得我應該也撐得起，這個叫社會賢達的工作，然後縣長說要延續這樣的鎮務工作，那請問一下，為什麼要挺一個買票鎮長的鎮務，這會成為一個全國的笑話。」議員痛批根本力挺買票鎮長，不過對此縣府回應，會決定由張順鵬出任代理，因為她有企業管理經歷，以及擔任議員助理，各項社會經驗豐富，符合社會賢達資格，都是為了延續鎮務以及穩定政情。雖然已經不斷強調張順朋，是代理鎮長的最佳人選，但現在前鎮長羅吉祥則發出聲明，表示無法接受判決，將會辭去鎮長一職，不過這樣一來三個月內要完成補選，只是外界認為，張順朋應該也會加入補選，當選了就會名正言順。新竹有鎮長涉及賄選，宜蘭則有鎮長疑似收賄。頭城鎮29日早上舉辦小吃節頒獎典禮，卻找不到鎮長人，原來他已經被聲押獲准。頭城鎮長曹乾舜，之前傳出介入飯店地上的標案，雖然被請回，又涉及LED燈發包工程弊案，這回連同工務課長和一名技工，都被廉政署傳喚，最後只有鎮長遭收押。參與地方活動相當熱絡，大小事也親力親為，但鎮公所上上下下只知道，鎮長好像請假了，現在才揭曉，原來他涉及弊案遭逮。有一顆一顆的，有點片狀的，我認真去吃好像是香蕉。」

沒聽錯，泰式火鍋中能俗又大碗！高麗菜營養多　高鈣防癌還能抗老高麗菜是餐桌上的常見菜色，更是火鍋裡最受歡迎的菜類，「高麗高雄市鹽埕區信用貸款菜減肥法」更是在日本引起一陣熱潮，許多醫師利用高麗菜的膳食纖維提高飽足感來減少正餐量，它內含的礦物質和營養也能補充身體所需，是「俗又大碗」的親民食物。高麗菜不但便宜，營養價值也相當高，它內含維生素B、C、K、U，還有鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，其中鈣含量非常高，相當於低脂鮮乳，能夠維持骨骼健康。它還被證實可降低罹患胃癌、乳癌、大腸癌及前列腺癌的風險，其中吲哚(indole)和異硫氰酸酯(Isothiocyanates)能夠幫助抑制癌症細胞。此外，高麗菜內含的抗氧化劑物胡蘿蔔素和維生素C，能幫助淡化斑點和痘疤，具有達到抗老美白功用。高麗菜同時含有豐富膳食纖維，因此風靡一時的「高麗菜減肥法」就是在飯前先細嚼高麗菜，讓膳食纖維增加飽足感，這樣就可以減少正新竹縣湖口鄉周轉餐攝取量，不過如果腸胃較弱的人要斟酌適量，否則可能因為太多纖維引起胃痛，減重的人也要注意均衡飲食，不能只吃高麗菜而不攝取蛋白質和澱粉，否則還是會營養不良。親民的高麗菜還很耐放，根據康健網報導，高麗菜的水分會從中間流失，因此菜心切除再塞入濕的衛生紙團，用報紙包好就可以放冷藏，可以保存2周左右。此外它的料理方式也十分多樣，可以快炒搭配不同肉類，也可以做成高麗菜捲清蒸，中醫診所院長鄭文裕在農委會農糧署的網站上也介紹「高麗菜汁」，將高麗菜打成汁，在餐前服用，對胃和十二指腸潰瘍有止痛和促進癒合的作用。實習編輯／葉宣婕吃到香蕉和生米飯，這可是主廚翻遍泰國食譜，找到的宮廷秘方，和香茅南薑等十種香料搭配，又辣又嗆，光雞高湯就夠有層次。

飯店泰籍主廚阿桐師：「以前我們的(泰國)皇上，不舒服沒胃口，我們廚房就幫他用一個，味道比較重一點，然後有特別放米飯，然後香蕉比較有營養。」

一口湯配一塊肉，羊肉爐是台灣人冬令進補必備鍋物，另家飯店火鍋季也接地氣，有台味十足的羊肉爐撐場，汆燙後的帶皮小羔羊，吃進嘴裡還保留咬勁，加了中藥材，去掉很多人吃羊肉最怕的腥羶味。

民眾：「肉質方面吧，因為外面的可能就咬下去都是骨頭，邊一咬下去就都是肉，湯很順口非常適合冬天，這種冷冷的季節喝。」

飯店主廚陳永華：「我們是用大骨湯，就是我們每天有煮的那些雞有沒有，李佳芬家族爆盜採砂石扯出韓冰身世謎　韓辦5聲明反擊時代力量立委黃國昌昨(28日)今(29日)兩日接連踢爆國民黨總統參選人韓國瑜夫人李佳芬家族1998年利用特權盜採砂石，昨晚第一時間韓辦已發聲明駁斥，不過爭議持續延燒，對此，韓辦今晚發出5點聲明再回擊。昨日韓辦聲明中提及韓國瑜岳父李日貴過去曾經營砂石公司，時序早在韓國瑜認識李佳芬之前，韓國瑜未曾參與，更絕無新北市泰山區汽車貸款利用立委職權做任何不法或特權施壓之事。對此，今有網友在PTT八卦版指韓冰出生於1996年，質疑「若1998前韓不識岳父？那這位是誰的小孩？」引發網友熱議。對於一連串指控爆料，韓辦發聲明回應。韓辦表示，對於特定人士持續含沙射影，意圖將近30年前往事「冷飯熱炒」拿出來討論。韓辦指出，時任立委的韓國瑜，接受地方陳情，考量中南部疏濬建堤是民生所需，向中央爭取堤防建設。當時韓國瑜受西螺鎮民委託出面協調，彙整興建堤防的建議送交給台灣省水利處，由時任台灣省水利苗栗縣銅鑼鄉小額借款利息低處長李鴻源進行專業評估與防洪疏濬等水利規畫，再提報給中央經濟部做決定，一切依正常程序公開協調，絕無不法，亦無圖利特定業者。韓辦表示，西螺大橋堤防是當時鎮公所陳情，民國88年蓋好，延續段工程民國92年完工，但李日貴先生的砂石公司在民國91年已申請停業，堤防做好之後，李家砂石公司也已停業，何來圖利之說？另外有關於時序問題，韓辦回應，李日貴的砂石事業公司「大通砂石行」成立時間為1979年，當時李佳芬就讀高中，亦即經營事業時間遠早於韓國瑜李佳芬夫婦結婚前。而後1996年韓冰出生。至於黃國昌所提西螺堤防時程為1998-2003年間，也從未說1998年是李日貴砂石公司「設立時間」韓辦呼籲，切勿以訛傳訛。韓辦反問黃國昌，是否有先關切新北市汐止區在內的七星區當地建設？還是因為即將卸任立委，名列不分區，就放生七星區選民了？更諷刺表示，明白時代力量當前有泡沫化的壓力，也理解需要透過「國昌機器」發言爭取聲量，但請勿含沙射影甚至抹黑，強調如有不法，歡迎舉發。韓辦向黃國昌喊話，「與其關心30年前合法承租國有地的砂石開採，為何不關心現在是否仍有不法開採行為？」韓辦最後呼籲，選舉還是應回歸政策辯論基本面，就治國方針進行良性競爭，而非針對候選人家人進行無差別的攻擊，或是討論30年前舊事、冷飯熱炒，應該聚焦韓國瑜的國政顧問團今日提出的國政報告與福國利民的政策，而非只會打泥巴戰。煮8個小時以上，所以它融合的山珍海味，基本上是以沙茶來提鮮，屬於比較苗栗縣大湖鄉二胎借款台菜的部分。」

飯店主廚陳永華：「裡面用的是大骨湯，融合理頭的山珍海味，用沙茶提鮮比較屬於台菜的口感。」

重達8百克的鰱魚頭，炸過後鎖住鮮甜魚味，這鍋也是台味十足的「南投縣魚池鄉身分證借款砂鍋鰱」，沙茶外還有白蝦、中捲海味，火鍋們拚場，飯店在寒意逼近前，靠頂級鍋物，先拴住饕客味蕾。